レビュー

🏃‍♂️【保存版】サブ3を目指すランナーの食事戦略|脂質を抑えて“粘れる体”を作る方法

kazushi5353

― 軽くて、最後まで粘れる体をつくる ―

フルマラソンで記録を狙うなら、

  • 前半を余裕をもって走れること
  • 30〜35kmで失速しないこと
  • 回復を早め、練習の質を落とさないこと

この3つが重要です。

その土台になるのが、
脂質を抑えながら、糖質とタンパク質を安定して摂る食事設計です。


🐟 鯖|酸素を運べる体をつくる

https://miro.medium.com/1%2AxITpiKrf9ZSy-AiTv0CGFQ.png

■ なぜ鯖が重要なのか

鯖に含まれる

  • ビタミンB12
  • ヘム鉄

は赤血球の生成に欠かせません。

赤血球が増える

ヘモグロビン量が保たれる

筋肉に届く酸素が安定する

=酸素運搬能力の向上。


■ 体感としてどう変わるか

✔ 同じペースがラクに感じる
✔ 心拍数が安定する
✔ 呼吸が乱れにくい
✔ 30〜35kmで崩れにくい

酸素が足りないとフォームは崩れます。
酸素が足りていれば、脚が重くても動かせる。

「止まるか、粘れるか」の差はここで生まれます。


🍠 さつまいも|持続エネルギー型カーボ

https://japanesetaste.com/cdn/shop/articles/how-to-make-yaki-imo-baked-japanese-sweet-potato-japanese-taste_47e2f14a-5751-47c2-a784-474b464a6509.jpg?v=1763360382&width=5760
https://www.nippon.com/en/ncommon/contents/japan-topics/2718676/2718676.jpg

■ 特徴

  • 自然な甘さ
  • 低脂質
  • 食物繊維豊富
  • カリウムが多い

100gあたり約130kcal。
甘いのに脂質がほぼない。


■ 減量期におすすめな理由

✔ 満足感がある
✔ 間食欲求を抑えられる
✔ 脂質を増やさずエネルギー補給できる

「体重は落としたい。でも練習の質は落としたくない」
そんなときの安心カーボです。


⚠ レース直前は避ける
(食物繊維が多く、腹部トラブルの原因になりやすい)


🎃 かぼちゃ|回復と抗酸化を支える

https://www.kikkoman.com/en/cookbook/assets/img/GlossaryKabochaSquash.jpg

■ 特徴

  • 自然な甘さ
  • 低脂質
  • βカロテン豊富
  • ビタミンE

100gあたり約90kcal。


■ ランナーへの効果

✔ 抗酸化作用で筋ダメージ軽減
✔ 血流サポート
✔ 回復促進

練習を継続できる体をつくる食材。

※レース直前は控えめに(繊維が多いため)


🍡 和菓子|減量期も使える低脂質カーボ

https://cdn.shopify.com/s/files/1/0835/3972/2547/files/Instagram-mika.t15-Dorayaki_Cut_In_Half_with_a_Teapot_480x480.jpg?v=1712026769

■ なぜ使えるのか

主原料は米・小豆・砂糖。

✔ 脂質が少ない
✔ カロリー管理しやすい
✔ 甘味欲求を安全に満たせる

ケーキや菓子パンより圧倒的に低脂質


■ 活用法

● 減量期
→ ポイント練前後に少量

● レース期
→ ようかんが安定

糖質は削らない。
脂質を抑えてコントロールする。


🍰 カステラ|レース直前の最適解

https://cdn.media.amplience.net/i/japancentre/recipes-1343-traditional-castella-sponge-cake/Traditional-castella-sponge-cake?%24poi%24=&fmt=auto&h=630&sm=c&w=1200

■ なぜ腹が重くなりにくいか

  • 食物繊維が少ない
  • 脂質が控えめ
  • 糖質中心で消化がスムーズ

そのため、

✔ 胃に残りにくい
✔ 張り感が出にくい
スタート前の不安が少ない


■ ベストタイミング

✔ レース3時間前
✔ スタート60分前に少量追加

レース当日の安心材料。


🔥 レース3日前〜当日の流れ

3日前〜前日

  • 白米・うどん中心
  • 魚・肉でタンパク質
  • 和菓子少量OK
  • いも類は減らす

当日朝(3時間前)

  • 白米 or 食パン
  • カステラ
  • 味噌汁(塩分)
  • 経口補水液

スタート前

  • ようかん一口

🎯 最終結論

練習期は体を作る。

  • 鯖で酸素運搬能力を高める
  • さつまいもで持続エネルギーを確保
  • かぼちゃで回復力を支える

減量期はコントロール。

  • 和菓子で低脂質カーボ戦略

レース直前はシンプルに。

  • 白米+カステラ

一貫するのは、

脂質を抑え、糖質とタンパク質を守ること。

これが、
「軽いのに35kmで粘れる体」をつくる。

参考になったら幸いです。ほなね。

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カズワン
カズワン
岡山市在住、34歳。工場で3交替勤務をしながら、フルマラソンでのサブスリー達成を目指してコツコツ走っています。 趣味はカメラとロードバイク、ふらっと旅行に行くこと。 子育てにも奮闘中で、日々の忙しさの中でも、自分のペースで挑戦とリフレッシュを繰り返す毎日です。 無理せず、でもあきらめず。そんな暮らしを続けています。あとランニング友達募集しています!一緒に走ってくれる方連絡下さい!!                                     PBフル2025 岡山マラソン2時間58分1秒 ハーフ2025 ベイファーム笠岡マラソン1時間23分19秒
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